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食品質量安全市場準入標志是“QS”,是英文QuaIity safety的縮寫,意義為質量安全。食品標簽上帶有該標志,包含含義:(1)企業已獲得了該產品的食品生產許可證;(2)正在銷售的該食品是經出廠檢驗合格的,(3)企業明示該產品符合食品質量安全基本要求。
所以在購買小包裝大米時首先應看包裝上標注的內容。根據食品標簽通用標準規定,包裝上必須標注產品名稱、凈含量、生產企業、經銷企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號、 “QS”標記、特殊標注內容等。不要購買無“QS”標記的大米。