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【一】現碾米的特點
一位來門店現場了解現碾米的陳阿姨說:“真的沒想到,我吃了大半輩子大米,卻一直沒吃到胚芽,太可惜了”她表示,這么久以來,還是首次知道,原來這現碾米不但新鮮,而且還可以根據顧客的需求來選擇加工的精度,保留保留了米的胚芽部分。
胚芽米的營養價值:
我們日常餐桌上經常食用的精白米外表潔白透明,是因為在加工時經過了碾壓、拋光處理,在去除稻糠的同時,將米的精華胚芽部分也除掉了。而胚芽米在加工過程中最大限度地保留了米的胚芽部分,是真正的營養米、健康米。那么胚芽米有哪些營養呢?
【二】選擇現碾米的好處
現碾的寶胚米能夠最大程度地保證新鮮,其實米放得久了,營養成分也會隨著時間流逝而流失。我們的稻谷是剛剛脫殼出來的糙米,糙米的儲存時間不能太長。而且精度也能夠根據消費者的需求而調整,獨家定制最適合自身需求的大米!
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